El Observatorio del almacenamiento del frío, que depende de la Asociación de Explotaciones Frigoríficas, Logística y Distribución de España (ALDEFE), en colaboración con la Universidad de Zaragoza, ha publicado el informe trimestral junio 2023 sobre el almacenamiento en frío y las explotaciones frigoríficas, realizado a partir de los datos recogidos por ALDEDE entre sus asociadas.

La facturación del sector durante el primer trimestre de 2023 ha alcanzado casi los 102 millones de euros. Desde el primer trimestre de 2021, el sector ha experimentado un crecimiento constante, alcanzando su punto más alto en el tercer trimestre de 2022, mostrando una ligera disminución en el cuarto trimestre de 2022 y remontando en el primer trimestre de 2023.

Los datos del primer trimestre de 2023 muestran una ocupación media de los almacenes de productos congelados del 76,98 %, cifra ligeramente superior a la del cuarto trimestre de 2022 (76,53%). Por regiones, la ocupación de almacenes frigoríficos en España presenta una variabilidad significativa. Canarias tiene el porcentaje más alto de ocupación, con un 95.27 %. Le siguen Centro (83.79 %) y Asturias y Galicia (82.5 8%). La región Sur presenta el porcentaje más bajo de ocupación, con un 65.64 %, seguida por la región Norte con un 69.72 %. La Comunidad Valenciana y Cataluña tienen porcentajes de ocupación del 72.70 % y 78.17 %, respectivamente.

En relación a la manipulación de toneladas por m3, el informe muestra una tendencia estable desde el segundo trimestre de 2021, que se ha recuperado este trimestre.

En cuanto a empleados por 10.000 m3 se observa una tendencia creciente desde el comienzo del periodo de análisis.